酱茄子

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记性差患者
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来吧、做饭使我快乐

酱茄子的用料

茄子 三个 黄豆酱 两小勺
香菜 一根 蒜 三瓣

酱茄子的做法

酱茄子的做法图解1

步骤1

准备食材、茄子撕开
酱茄子的做法图解2

步骤2

锅中放油比平时炒菜多些、油热放茄子
酱茄子的做法图解3

步骤3

煎至茄子体积变小变软
酱茄子的做法图解4

步骤4

煎好的茄子放一侧之后放蒜末、酱炒出香味
酱茄子的做法图解5

步骤5

之后和茄子一起翻炒均匀
酱茄子的做法图解6

步骤6

加一碗半水
酱茄子的做法图解7

步骤7

汤汁粘稠出锅，撒入香菜

酱茄子的烹饪技巧

一定煎软烂些、不然吃起来口感特别钝的感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 记性差患者 编写，未经授权不得转载

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