卤蛋红烧肉

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柠檬8426
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卤蛋红烧肉的用料

五花肉 500克 葱 2段
姜 3片 冰糖 15克
鸡蛋 6个 料酒 2勺
生抽 3勺 老抽 1勺
桂皮 1块 八角 1个

卤蛋红烧肉的做法

卤蛋红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，葱切段，姜切片
卤蛋红烧肉的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮8分钟，剥皮，切两刀
卤蛋红烧肉的做法图解3

步骤3

煎五花肉到微微焦黄，去除锅里多余的油
卤蛋红烧肉的做法图解4

步骤4

放入葱，姜，冰糖料酒，生抽，老抽，桂皮，八角，鸡蛋
卤蛋红烧肉的做法图解5

步骤5

倒水没过食材，小火炖一个小时，最后加一点盐

卤蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 柠檬8426 编写，未经授权不得转载

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