全麦面包(电饭锅版)

独家

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早睡，早起。

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这是一款减脂主食，粗粮对身体好，唯一的缺点，就是不好吃

全麦面包的用料

全麦面粉 500克	鸡蛋 1个
白砂糖 20克	盐一小撮
酵母 7克	核桃，黑芝麻适量
纯牛奶 250克—280克左右(因为每家的面粉吸水量都不一样，我用的是270克)

步骤1

找一个盆，放入面粉，酵母，鸡蛋，白糖，盐，用筷子搅拌均匀，然后倒入温牛奶，揉搓至光滑的面团，醒60分钟左右(夏天天气热，估计30分钟，冬天用保鲜膜盖上，用锅烧水温热发酵，中途需要不停加热，水凉了又加热)，面团呈蜂窝状就行。拿出面团放入干果，再揉搓几分钟，再次放入醒发30到60分钟。

步骤2

拿出揉搓面团排气，大概10分钟左右吧，然后分成剂子，擀成图片样子的，不要太薄，然后从一头卷起来。

步骤3

电饭锅底部刷油预热，放入做好的小面包，再醒10分钟左右，看到面包涨了，然后按蛋糕键就OK了，坐等出锅

冬天牛奶要用温热的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由早睡，早起。编写，未经授权不得转载

早睡，早起。

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