青团配方——超详细可批量家庭制作 简单

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怼六六
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此款是我售卖的款式，皮薄馅多，也是为了做一波口碑，可家庭大批量制作

青团的用料

水磨糯米粉 1000克 热水 适量
青汁 适量 芝麻 500克
红豆 500克 白砂糖 100克
猪油 20克

青团的做法

青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解1

步骤1

食材准备好，做起来就很快 麦叶就土办法用破壁机搅碎了过滤就得到青汁了 简单粗暴啊哈哈哈
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解2

步骤2

面粉和青汁加热水揉成面团 这个有点干，还需要揉的 糯米易硬，要注意稍揉的软和些
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解3

步骤3

用大拇指旋转按压一个碗状小口子 芝麻加白糖打碎后放入融化的猪油搅拌成成团的固体
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解4

步骤4

舀一大勺哈哈哈哈
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解5

步骤5

旋转收口，按压紧实就可以了
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解6

步骤6

也可以这种大碗状，这种做起来也不错
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解7

步骤7

加入馅料
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解8

步骤8

需要好看的也可以借助模具 模具刷一层油防粘 依旧是做团子那样，但不需要收口好看，直接塞进去就可以了
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解9

步骤9

普通款和花朵款 一样好吃 豆沙则是红豆浸泡后煮烂搅碎再炒干即可
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解10

步骤10

蒸烤箱100度 10分钟可以九分熟 熟了之后直接放室外吹风，迅速的降温可以是色泽鲜艳 也可以刷一层薄油
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解11

步骤11

一个个用保鲜膜包裹好，这个买家比较随意我就也很随意做了几个不同馅料的，不过馅很多还多送了几个
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解12

步骤12

还很好看哈哈哈哈
青团配方——超详细可批量家庭制作 简单的做法图解13

步骤13

当作一天的午餐也是超级幸福的

青团的烹饪技巧

水磨糯米粉比普通糯米粉更加软糯 蒸烤箱100度 10分钟 没有蒸烤箱可以锅上烧水，隔水蒸热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 怼六六 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 美白 口腔溃疡 高铜 高铁

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