小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）

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汪渔渔在吃鱼（全网同名）
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完全不会做饭的小白 这道菜看完你会发现做菜如此简单 下饭又美味 颜值也在线

虎皮青椒的用料

青椒 5个 五花肉 300克
姜 3片 蒜 3瓣
生抽 少许 食用油 3勺
醋 小半勺勺 胡椒粉 一点点

虎皮青椒的做法

小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解1

步骤1

5个青椒 洗好 往里压一下 再把那个辣椒啾啾拔掉
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解2

步骤2

这样一拉 辣椒就空了
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解3

步骤3

五花肉剁肉末 放盐 生抽 胡椒粉 生抽 淀粉拌一拌 放边上
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解4

步骤4

把这些肉用个细筷子塞辣椒里面
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解5

步骤5

姜蒜末 生抽 豆瓣酱 放碗里备好
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解6

步骤6

锅热倒油 辣椒丢进去 调小火 慢慢煎 不要急 这个菜只要耐心即可 一边有点虎皮了 翻一边 慢慢煎 慢 不急 好吗？煎到如下图
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解7

步骤7

煎的时候 可以拿锅铲慢慢按压辣椒
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解8

步骤8

把刚才的调料 加点热水倒调料碗里 然后把碗里的调料倒锅里 开中大火煮
小白入门级-下饭又简单-虎皮青椒（塞肉）的做法图解9

步骤9

起锅前倒点点醋 来吃 下饭的很

虎皮青椒的烹饪技巧

这个菜 慢慢煎 不要急 即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载

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