红糖发糕

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红糖发糕的用料

面粉 300克 红糖 80克
280克 酵母 3克

红糖发糕的做法

红糖发糕的做法图解1

步骤1

80克红糖用280克温水化开,然后再倒入3克酵母化开
红糖发糕的做法图解2

步骤2

倒入300克面粉搅拌
红糖发糕的做法图解3

步骤3

搅拌成此状面糊,盖上保鲜膜醒发至两倍大
红糖发糕的做法图解4

步骤4

醒发后搅拌排气
红糖发糕的做法图解5

步骤5

排气后,小碗里刷一层玉米油,然后倒入面糊八分满,撒上白芝麻,入蒸格静止再次醒发10分钟!然后开中大火蒸半小时!
红糖发糕的做法图解6

步骤6

蒸好后冷却了脱模!看碗的大小,大的就多蒸会儿,怕中间没熟!

红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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