38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭

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汪渔渔在吃鱼（全网同名）
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38女神节 给大家分享一个适合这个节日的甜蜜蜜的美味软糯的八宝饭

咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的用料

糯米 500克 猪油 1小勺
白糖 2勺 莲子 15颗
红枣 10颗 葡萄干 20颗左右
水果干 20颗左右 芝士 2片

咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法

38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解1

步骤1

糯米1斤 提前泡4小时左右 也可以多泡点 做好了放冰箱随时拿出来直接蒸的吃
38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解2

步骤2

泡好的糯米 沥干 放个纱布蒸锅上 米铺上去 开大火蒸20分钟左右
38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解3

步骤3

蒸熟的糯米 倒一个大点碗里 加两勺白糖（自己可以尝甜度 酌情增减）小半勺猪油 趁热拌一起
38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解4

步骤4

再拿个圆碗 碗整个里面刷一层猪油 里面铺上咸蛋黄 葡萄干 莲子之类的 家里有啥觉得可以摆的好看的 都可以 自由发挥造型
38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解5

步骤5

在上图上 加糯米 慢慢加 一边加一边压紧糯米 然后把芝士捏成球 放在刚铺的糯米上 边上可以再放点红枣 莲子 之类的 好看就行
38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解6

步骤6

继续加糯米 慢慢加 慢慢压 压紧糯米 压平如图 上锅 大火再蒸20分钟左右
38女神-给爱的ta来一道甜糯的 咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的做法图解7

步骤7

拿个盘子 盖上面的晚上 一倒扣过来 就如图这样美了 软糯香甜 还有仪式感的一道菜

咸蛋黄爆浆芝士八宝饭的烹饪技巧

碗底抹油 这样好倒扣出来 碗底造型 可以自己随意发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 汪渔渔在吃鱼（全网同名） 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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