卤牛肉炖土豆——一点也不浪费

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上班回来再做饭总是一件仓促匆忙的事情，为此，我们家的菜谱里总是有许多的速成省事的，营养也不能少的话，卤牛肉是常常准备的。今天的卤牛肉，有些块头小的，还有些剩余汤汁，本着一点都不浪费的宗旨，变成了这道零厨艺超快手的美味了，一起来看看吧！

卤牛肉炖土豆的用料

卤牛肉 一大块 土豆 一个
西红柿 一个 青蒜 几根
油，盐 适量

卤牛肉炖土豆的做法

卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解1

步骤1

卤完牛肉，那些方正，比较规则的分开打包冷冻，这几块就直接用勺子切开，戳散。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解2

步骤2

连汤带肉，直接装到炖锅里。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解3

步骤3

一个土豆一个西红柿。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解4

步骤4

洗净，将西红柿和削了皮的土豆切好。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解5

步骤5

少许油炒一炒，煎至微微金黄。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解6

步骤6

盛到锅里。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解7

步骤7

再炒西红柿，加适量盐，炒到出汤汁。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解8

步骤8

西红柿也盛到锅里，中火炖10-15分钟，土豆熟了就好了。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解9

步骤9

防溢锅哦！
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解10

步骤10

加点青蒜更香。
卤牛肉炖土豆——一点也不浪费的做法图解11

步骤11

浓香酥烂的牛肉，混合酸爽的西红柿汤汁，软糯适口的土豆，好吃停不下来！

卤牛肉炖土豆的烹饪技巧

1.牛肉入锅，加点开水防糊底，不加太多，防溢锅。 2.牛肉是熟的，只要土豆炖好就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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