巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲

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肉沫粉丝煲的用料

肉沫 100g 红薯粉丝 1把
姜 2片 蒜 3瓣
小葱 2根 郫县豆瓣酱 1勺
老抽 半勺 生抽 2勺
耗油 1勺 糖 少许
盐 少许 清水 1碗
小米辣 几个

肉沫粉丝煲的做法

巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备食材，粉丝提前用温水泡软，葱姜蒜小米辣切碎
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解2

步骤2

热锅冷油，倒入肉沫翻炒至颜色变白
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解3

步骤3

倒入葱白 姜蒜 小米辣炒香
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解5

步骤5

倒入一碗清水煮开
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解6

步骤6

放入粉丝，撒少许糖和盐，煮两分钟，粉丝变软即可出锅
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解7

步骤7

撒葱花
巨下饭！鲜香入味的肉沫粉丝煲的做法图解8

步骤8

好吃到汤汁都不剩 ，喜欢别错过~

肉沫粉丝煲的烹饪技巧

粉丝很容易熟，别煮太久浓了哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 莫哂之 编写，未经授权不得转载

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