蒜香龙虾尾

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小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

蒜香龙虾尾的用料

龙虾尾 500g 大蒜 20瓣
小米辣 2个 耗油 2勺
海鲜酱油 2勺 盐 2小勺
生抽 2勺 冰糖 4粒
郫县豆瓣酱 1勺 水 300ml
油 3汤匙

蒜香龙虾尾的做法

蒜香龙虾尾的做法图解1

步骤1

虾尾洗净备用
蒜香龙虾尾的做法图解2

步骤2

大蒜和小米辣放入搅拌器里搅碎
蒜香龙虾尾的做法图解3

步骤3

像这种大小的颗粒就可以了
蒜香龙虾尾的做法图解4

步骤4

锅中烧油 下入蒜蓉炒香
蒜香龙虾尾的做法图解5

步骤5

下入虾尾翻炒
蒜香龙虾尾的做法图解6

步骤6

准备料汁(耗油2勺 生抽2勺 海鲜酱油2勺 郫县豆瓣酱1勺 冰糖4粒 盐2小勺)
蒜香龙虾尾的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
蒜香龙虾尾的做法图解8

步骤8

下入料汁
蒜香龙虾尾的做法图解9

步骤9

加入300ml清水
蒜香龙虾尾的做法图解10

步骤10

大火煮到汤汁收干(大概5-6分钟)
蒜香龙虾尾的做法图解11

步骤11

汤汁收干 超级香
蒜香龙虾尾的做法图解12

步骤12

出锅装盘 特别好吃哦

蒜香龙虾尾的烹饪技巧

1、加水炖一会是为了让虾尾更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 只想做个安静的美少女 编写，未经授权不得转载

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