锦娘制——炸香椿芽

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炸香椿芽的用料

香椿芽 一把 鸡蛋 1个
盐 少许 淀粉 50g
泡打粉 2克

炸香椿芽的做法

锦娘制——炸香椿芽的做法图解1

步骤1

香椿芽焯水，过凉水，沥干。
锦娘制——炸香椿芽的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、淀粉、泡打粉、盐拌匀。
锦娘制——炸香椿芽的做法图解3

步骤3

油烧至七八成热，放裹糊的花椒芽下锅炸。
锦娘制——炸香椿芽的做法图解4

步骤4

捞出沥油，装盘。

炸香椿芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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