葱烧海参

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葱烧海参的用料

泡发海参 3个 大葱白 2--3根
白糖 少许 料酒 少许
生抽或味极鲜 适量 水淀粉 一平勺
蚝油 一平勺

葱烧海参的做法

葱烧海参的做法图解1

步骤1

自发海参切条，一个可切4--8条，葱白三根，葱表切浅花刀，切段。
葱烧海参的做法图解2

步骤2

预调汁，白糖少许，料酒，浅色酱油，少许水。
葱烧海参的做法图解3

步骤3

锅内放油，油温五成热放入葱段，中火煎出葱香味，基本上葱段表皮微糊即可。
葱烧海参的做法图解4

步骤4

加入海参，浇入调汁，中高火。
葱烧海参的做法图解5

步骤5

翻炒一分钟左右，可以提前加少许水，防糊汁。
葱烧海参的做法图解6

步骤6

的入水淀粉，微挂汁即可。
葱烧海参的做法图解7

步骤7

出锅盛盘。OK啦。

葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 阿文zrty 编写，未经授权不得转载

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