三丝鸡蛋饼

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清水人鱼6
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胡萝卜的甜、土豆丝及莴笋丝的脆、鸡蛋的香，混合交融，咬上一口，太美味了

三丝鸡蛋饼的用料

鸡蛋 四个 胡萝卜 一根
莴笋 一根 土豆 一个
盐 适量 葱 适量
清水 适量 面粉 适量

三丝鸡蛋饼的做法

三丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，胡萝卜、土豆、莴笋削皮
三丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆、莴笋切丝，土豆丝清水洗两遍去掉淀粉，葱切碎成葱花
三丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入盆中打散，放入胡萝卜丝、土豆丝和莴笋丝拌匀，加入适量水拌匀，加入葱花拌匀，加入适量面粉及盐拌匀，成图中样子可以滴落状面糊
三丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅加热，放入少许油，放入一大勺子面糊，摊平
三丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煎成型后翻面，两面煎至金黄熟透即可
三丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

出锅装盘
三丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

成功

三丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 清水人鱼6 编写，未经授权不得转载

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