黑白配～木耳豆芽配

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棉花糖的铲屎官
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木耳清肺，豆芽养颜，搭配起来别有一番清爽滋味

黑白配的用料

豆芽 250克 木耳 10克
米椒 3个 姜 3片
小葱 1根 盐 3克
糖 5克 白醋 半勺
蚝油 半勺

黑白配的做法

黑白配～木耳豆芽配的做法图解1

步骤1

豆芽洗净，热水下锅焯一下，出锅浸凉水，姜切丝，葱切小段，米椒切段
黑白配～木耳豆芽配的做法图解2

步骤2

木耳泡发，开水焯一下，切丝，喜欢吃肉的可以切一点肉丝，也可以不放
黑白配～木耳豆芽配的做法图解3

步骤3

热锅烧油，下葱姜、米椒，炒香，下肉丝，略翻炒，下木耳丝，炒熟
黑白配～木耳豆芽配的做法图解4

步骤4

下豆芽一起翻炒，加盐、糖、白醋、蚝油调味。（不要加酱油和陈醋，会黑）
黑白配～木耳豆芽配的做法图解5

步骤5

炒熟出锅装盘，搞定。清清爽爽中略带一点点酸辣，很适合解腻下饭。

黑白配的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 棉花糖的铲屎官 编写，未经授权不得转载

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