抹茶慕斯蛋糕

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超级简单的抹茶慕斯蛋糕，小朋友都可以驾驭。

抹茶慕斯蛋糕的用料

吉利丁粉 10克 抹茶粉 10克
淡奶油 200克 牛奶 150毫升/克
砂糖 40克 消化饼干 80克
黄油 30克

抹茶慕斯蛋糕的做法

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

将饼干捣碎。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油提前隔水融化，倒在饼干碎里。将饼干碎压实在模具里。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

将奶油打发，7，8成就可以（奶油可以缓慢移动）。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

把吉利丁粉，牛奶，砂糖放在锅里煮化。一定要搅拌均匀。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

将抹茶粉倒入牛奶里，搅拌均匀。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

稍微凉凉后，倒入模具中，冷藏三小时以上。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

成品

抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧

1 蛋糕做好后用热毛巾或吹风机把周围化开就可以完美取出来了。 2 饼干底一定要压实，不然会散掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 猫的薛定谔的猫 编写，未经授权不得转载

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