米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）

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鑫淼七
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快手的不能再快手的家常菜 鸡丝党们看过来

酱爆鸡丁的用料

大鸡胸 1块 胡萝卜 1根
大葱 半根 柿子椒 2个
甜面酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 淀粉 2勺
白胡椒粉 半勺

酱爆鸡丁的做法

米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净 擦干切小丁 ➕1勺生抽➕半勺白胡椒粉➕1勺料酒➕2勺淀粉 拌匀 腌制十分钟
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解2

步骤2

锅里放少许油 油热后 滑入鸡丁 用筷子打散 翻炒到六分熟⬆️ 盛出备用
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解3

步骤3

锅里加一点油 炒香葱段➕胡萝卜丁 ➕1勺甜面酱➕1勺生抽➕1勺蚝油 大火翻炒1分钟
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解4

步骤4

放柿子椒丁 翻炒均匀 上色
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解5

步骤5

放入鸡丁 翻炒2分钟 鸡丁变熟 上色 关火 盛盘（鸡丁熟了就可以 不要炒太久 鸡丁会老）
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解6

步骤6

酱香可口
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解7

步骤7

今晚加个菜
米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法图解8

步骤8

好好吃饭

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 鑫淼七 编写，未经授权不得转载

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