自制红烧猪肉罐头

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红烧猪肉罐头的用料

猪五花 350g 葱姜 切末切片
冰糖 适量 老抽 2勺
生抽 2勺 王守义炖肉料 一袋
料酒 一勺 腐乳 半块
盐 适量 鸡精 1勺

红烧猪肉罐头的做法

自制红烧猪肉罐头的做法图解1

步骤1

材料如图，强烈推荐美团买菜、盒马上都有的家佳康五花肉，肥瘦适中，干净整洁
自制红烧猪肉罐头的做法图解2

步骤2

猪肉切好冷水下锅煮开捞出
自制红烧猪肉罐头的做法图解3

步骤3

小火放油，油热加冰糖炒糖筛，把握火候切勿超糊
自制红烧猪肉罐头的做法图解4

步骤4

糖化变红后加入煮好的肉，加料酒、生抽、老抽翻炒
自制红烧猪肉罐头的做法图解5

步骤5

肉炒变色变香后加水（热水）然后加葱姜、炖肉料、半块腐乳
自制红烧猪肉罐头的做法图解6

步骤6

小火炖大火收汁最后根据口味加盐、鸡精
自制红烧猪肉罐头的做法图解7

步骤7

将做好的肉放容器，晾凉后放冰箱冷冻，以后每次炒菜炖菜的时候根据需要挖出几勺

红烧猪肉罐头的烹饪技巧

梅X红烧猪肉罐头已经30块啦，自己在家做即经济实惠又卫生食材更有保障～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 mikitty 编写，未经授权不得转载

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