自制草莓酱

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张小欢麻麻
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草莓酱的用料

新鲜草莓 3斤 冰糖 1斤

草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

把蒂摘下来，用盐水浸泡10分钟后再用清水清洗2⃣️次，每次再各浸泡5分钟
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

洗干净的用切成小块或用绞肉机打成小块。我是用水果刀在手上一颗一颗的切成小块的
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

用最小的熬制⚠️千万不要➕水，因为熬制的时候️汁熬出来。一定一定要用最小最小的熬制。
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

一直用小火熬制，一边熬一边翻炒。千万不要让酱糊了。炒滴时候闻到特别香，简直就是人间美味
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

一直把水收干，成图中这样就可以起锅装盘了。等冷却后盖上密封罐冷藏。想吃的时候就吃。可以做吐司也可以用草莓酱兑水喝

草莓酱的烹饪技巧

如果里没有冰糖也可以用白糖熬制。我没柠檬也可以不用汁，味道一样的美味。说实话不超市买的草莓酱差，而且自己做的草莓酱没➕任何防腐剂。全家大小都喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 张小欢麻麻 编写，未经授权不得转载
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