烤生蚝+蒸生蚝

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烤生蚝的用料

生蚝 40个 蒜 1个
生姜 1小块 葱花 适量
香菜 1根 盐 半勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
奥尔良粉 2勺 糖 2勺

烤生蚝的做法

烤生蚝+蒸生蚝的做法图解1

步骤1

忘记拍酱料的图，蒜、姜剁成蓉，葱切成葱花，香菜也切成小段。热锅，下油，下蒜，生姜，中火爆香蒜，姜，待蒜微微金黄，下盐，酱油，蚝油，奥尔良粉，糖，炒匀，装碗里，撒葱花，香菜拌匀。
烤生蚝+蒸生蚝的做法图解2

步骤2

生蚝水泡下，用刷子刷干净泥，锅里加水，隔水加热，水上气，放生蚝蒸7分钟后，不用焖，直接取出
烤生蚝+蒸生蚝的做法图解3

步骤3

沾酱料，张嘴
烤生蚝+蒸生蚝的做法图解4

步骤4

2、生蚝烤箱吃法：用来生蚝刀，剥开一边壳，用水冲干净，放在烤盘，
烤生蚝+蒸生蚝的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热5分钟，加入炒好的酱料，入烤箱烤150度，烤15分钟。
烤生蚝+蒸生蚝的做法图解6

步骤6

开吃

烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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