茄子炒青椒

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茄子炒青椒的用料

茄子 300g 青椒 20g
蚝油 10g 剁椒 10g
蒜头 3辫

茄子炒青椒的做法

茄子炒青椒的做法图解1

步骤1

茄子洗净
茄子炒青椒的做法图解2

步骤2

切成滚刀块
茄子炒青椒的做法图解3

步骤3

浸入水中，防发黑
茄子炒青椒的做法图解4

步骤4

青椒洗净
茄子炒青椒的做法图解5

步骤5

拍扁，切成小片
茄子炒青椒的做法图解6

步骤6

这样
茄子炒青椒的做法图解7

步骤7

蒜头切片
茄子炒青椒的做法图解8

步骤8

青椒煸炒盛出
茄子炒青椒的做法图解9

步骤9

然后煸蒜片
茄子炒青椒的做法图解10

步骤10

倒入茄子
茄子炒青椒的做法图解11

步骤11

放一勺剁椒，加盐，一小勺糖
茄子炒青椒的做法图解12

步骤12

加150g水
茄子炒青椒的做法图解13

步骤13

加100g蚝油 炒至偏软
茄子炒青椒的做法图解14

步骤14

盛岀

茄子炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载

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