十六棋格饼干

精品
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希葩提娅
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漂亮又迷你的棋格饼干，做法虽简单，但需要一点点耐心，此配方可烤一盘半的饼干~

饼干的用料

黄油 80克 细砂糖 60克
鸡蛋液 25克 香草精 几滴
低粉 150克 可可粉 少许
紫薯粉 少许 艾草粉 少许
甜菜根粉 少许

饼干的做法

十六棋格饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖，搅打均匀
十六棋格饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋液，同时加入香草精
十六棋格饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
十六棋格饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉后，拌成面团
十六棋格饼干的做法图解5

步骤5

加入色粉的面团分别揉均匀
十六棋格饼干的做法图解6

步骤6

把五个面团分别装入保鲜袋内，四份有色面团需擀成同样大小的面片，原色面团只需擀薄就行，然后放入冰箱冷冻半小时以上
十六棋格饼干的做法图解7

步骤7

冻硬之后，取出四份有色面片，按5mm宽度，切出细条状
十六棋格饼干的做法图解8

步骤8

将四种颜色的细条平铺在一起
十六棋格饼干的做法图解9

步骤9

然后再铺第二层、第三层、第四层，每层的颜色与下面一层都错开
十六棋格饼干的做法图解10

步骤10

做好三份后，继续放冰箱冷冻至硬
十六棋格饼干的做法图解11

步骤11

再将原色面片分成三份，每份都擀开擀薄后，包住棋格，再放冰箱冷冻至硬
十六棋格饼干的做法图解12

步骤12

冻硬之后，取出切片
十六棋格饼干的做法图解13

步骤13

放入烤盘，烤箱170度，15min
十六棋格饼干的做法图解14

步骤14

烘烤完成～
十六棋格饼干的做法图解15

步骤15

成品～～

饼干的烹饪技巧

成品尺寸每块大约2.2cm*2.8cm 此配方可烤一盘半的饼干~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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