烤五花肉

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爱笑的黄豆豆
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烤出来的五花肉其实不会太油腻，烤过程油滴了很多出来

烤五花肉的用料

五花肉 250克 蒜泥、姜 适量
料酒 1勺 蚝油 1勺
酱油 1勺 黑胡椒碎 适量
盐 少许 孜然 适量
淀粉 1勺

烤五花肉的做法

烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净沥干水分，选取的五花肉不宜太厚，薄点更入味
烤五花肉的做法图解2

步骤2

蒜头切碎、姜两三片，料酒、酱油、蚝油、淀粉各1勺，黑胡椒碎、盐适量，搅拌均匀
烤五花肉的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时，时间越久越入味
烤五花肉的做法图解4

步骤4

放烤架上，洒点孜然粉（喜欢吃辣的可以洒些️），放入预热好的烤箱中，上下火220烤15分钟后，取出翻面再烤10分钟即可
烤五花肉的做法图解5

步骤5

✅

烤五花肉的烹饪技巧

烤架下面放上个烤盘，垫一张锡纸，五花肉烤的过程中会滴油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 爱笑的黄豆豆 编写，未经授权不得转载

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