孩子爱吃的三鲜早餐饼

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三鲜早餐饼的用料

面粉 400克 酵母 4克
五花肉馅 200克 虾仁 若干
鸡蛋 2个 香菇 3个
黑木耳 若干 洋葱 ¼个
杂菜 适量 耗油 少许
姜末 少许

三鲜早餐饼的做法

孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解1

步骤1

准备好今天要用的食材
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解2

步骤2

面粉，酵母加温水和好，铺保鲜膜醒发至两倍大，呈蜂窝状
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解3

步骤3

虾仁去虾线，切碎
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解4

步骤4

将木耳和香菇切碎，五花肉馅，虾仁碎，玉米粒，豌豆，胡萝卜碎，混合在一起，加蚝油，盐，鸡精，姜末和适量刚刚泡香菇的水
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解5

步骤5

再将炒好的鸡蛋碎和洋葱碎放在搅好的肉馅上，不用搅拌了
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解6

步骤6

此时面团已经呈蜂窝状，可以使用了
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解7

步骤7

将面分成大小一致的面剂
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解8

步骤8

将面剂排气后擀成圆形，铺上馅料
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解9

步骤9

再将面的四周合在一起，不用刻意合成什么样，一会儿放底下（反正看不到，哈哈），别露馅就好
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解10

步骤10

这是正面，整形成圆形○
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解11

步骤11

电饼铛上刷油，在饼上撒上黑芝麻，开馅饼档位
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解12

步骤12

电饼铛响了，时间到，我开了上下火，所以不用翻面了
孩子爱吃的三鲜早餐饼的做法图解13

步骤13

外皮酥脆，内馅鲜美，太香了，本想把烙出来的几个饼拍个合影，可惜，烙一张没一张，我这一边烙着，孩子那边一边吃着，只剩这最后一张给我了，哈，爱吃就好

三鲜早餐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 蓝色的鹅蛋 编写，未经授权不得转载

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