烘焙小白的零失败椰蓉吐司

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超爱椰蓉口味，自己做起来，也消耗一下孩子剩下的奶粉

椰蓉吐司的用料

高筋面粉 290克 酵母 4克
牛奶 130毫升 奶粉 50克
鸡蛋 1个 糖 40克
盐 2克 黄油 40克
椰蓉馅 椰蓉 80克
黄油 30克 糖 40克
鸡蛋 1个

椰蓉吐司的做法

烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

把牛奶，酵母，混合到一起，放入厨师机。
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

加入面粉，鸡蛋，牛奶，奶粉，糖，揉面大约5分钟，速读4-6均可。
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

加入黄油，盐，揉面6-7分钟，使面团光滑
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

放入盆里盖上保鲜膜，发酵两倍大。
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

手指粘面粉按下去不回弹，就好了
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

面团平均分成三个，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。我分的不均匀
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解7

步骤7

椰蓉馅的制作：鸡蛋，糖，黄油，椰蓉混合到一起，用搅拌直到材料融合。可以戴上手套抓一抓
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解8

步骤8

椰蓉馅的成品样子
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解9

步骤9

把醒发好的面团擀成长条状
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解10

步骤10

放上椰蓉馅
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解11

步骤11

卷起来，中间用刀割一道，下边不要隔断
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解12

步骤12

三个都做好后，放入吐司盒。
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解13

步骤13

还可以撒上点葡萄干蔓越莓，盖上保鲜膜，放入蒸箱发酵到八九分满
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解14

步骤14

发酵好后的样子
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解15

步骤15

盖上锡纸，烤箱175度，35分钟左右。
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解16

步骤16

烤好的样子
烘焙小白的零失败椰蓉吐司的做法图解17

步骤17

边边有点火大，根据自己的烤箱可以适当调整时间，满满的椰蓉，太满足了

椰蓉吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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