土豆番茄笋子炖牛腩

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水瓶座的橘子妹
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家里大人小孩都超爱吃，特别是汤泡饭，巴适总之老少咸宜的一道菜

土豆番茄笋子炖牛腩的用料

牛腩 500克 土豆 1个
番茄 2个 笋子 2个
香料 适量

土豆番茄笋子炖牛腩的做法

土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解1

步骤1

所需的食材
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩切小块，锅中加水姜片、料酒焯水后捞出备用
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解3

步骤3

食材备用
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅中少油加入大葱、姜蒜、香料炒香
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入牛腩翻炒，可以少量加入盐和少许老抽生抽调色
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解6

步骤6

加水煮开
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解7

步骤7

放入番茄
土豆番茄笋子炖牛腩的做法图解8

步骤8

大火烧开就可以加入笋子，以后倒入砂锅中小火慢炖2个小时左右，一个小时后就加入土豆，喜欢有汤的可以多加点水。一定要把牛肉炖软菜好吃哦！

土豆番茄笋子炖牛腩的烹饪技巧

有些不喜欢吃酱油的，可以在炒牛肉的时候，提前炒糖色也可以上色，反正牛肉怎么做都是美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 水瓶座的橘子妹 编写，未经授权不得转载

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