拉丝芝士拉面

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奶糖白兔
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无烤箱&微波炉，照样可以做出拉丝芝士！！

拉丝芝士拉面的用料

火鸡拌面 芝士（碎、片）
保鲜膜

拉丝芝士拉面的做法

拉丝芝士拉面的做法图解1

步骤1

韩国火鸡拌面（比方便面劲道，怎么煮都不怕）煮熟，倒掉面汤，拌好调料。上面撒上一层厚厚的芝士。 （汤多了会使芝士融化在里面，无法形成拉丝效果。喜欢喝汤的人可以用平底锅，就跟韩国芝士火锅那样，图片为多汤）
拉丝芝士拉面的做法图解2

步骤2

家里没有微波炉和烤箱不要紧，用保鲜膜包裹盘子，直接上火蒸（保鲜膜可以阻碍蒸的水分）
拉丝芝士拉面的做法图解3

步骤3

蒸到芝士融化即可

拉丝芝士拉面的烹饪技巧

建议用芝士碎，而非芝士片。芝士片不拉丝，芝士碎更容易拉丝，而且奶香味更重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 奶糖白兔 编写，未经授权不得转载

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