全麦包菜素包

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嫣蕙
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想吃面食，精白面升糖太快，怕长肉肉，所以买了全麦的面粉做包子，又健康又好吃

全麦包菜素包的用料

面粉 1000 酵母粉 5克
温水 适量 木耳 一把
胡萝卜 半根 包菜 半小颗
鸡蛋 2个 各种调味料适量

全麦包菜素包的做法

全麦包菜素包的做法图解1

步骤1

酵母用温水划开，倒入面粉内混合，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵，当面团发成两倍大，拿手指戳不回缩就好了
全麦包菜素包的做法图解2

步骤2

包菜切碎用盐杀一下，挤干水分
全麦包菜素包的做法图解3

步骤3

鸡蛋化散加入木耳胡萝卜碎在锅里翻炒一下
全麦包菜素包的做法图解4

步骤4

加入包菜并调好味
全麦包菜素包的做法图解5

步骤5

发好的面团排气， 分割成大小差不多的剂子
全麦包菜素包的做法图解6

步骤6

看成中间后四周薄的包子皮
全麦包菜素包的做法图解7

步骤7

做好后放入锅内，再次发酵15分钟。
全麦包菜素包的做法图解8

步骤8

冷水上锅大火蒸，上汽后转中火蒸15分钟，蒸好后焖几分钟再揭开锅盖。

全麦包菜素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 嫣蕙 编写，未经授权不得转载

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