连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐

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家里常备干豆腐，可凉拌、烹炒、卷菜...怎么吃都好吃（冷冻可以保存6个月哦） 今天分享一个粉粉超爱的下饭做法——尖椒干豆腐❤️

尖椒干豆腐的用料

干豆腐 2张 尖椒 1个
葱 1小段 姜 1小块
蒜 3瓣 橄榄油 少许
淀粉 少许 清水 少许
海盐 1茶勺

尖椒干豆腐的做法

连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

喜欢红尖椒，不为啥，就是好看而已 尖椒洗净切小段儿
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

干豆腐切三角块儿
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切段儿丝儿片儿
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

将淀粉与水按1:5的比例调成水淀粉 不用太多，大概就小碗儿碗底的量即可
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

热锅入油
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解6

步骤6

葱姜蒜入锅爆香
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解7

步骤7

下干豆腐翻炒
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解8

步骤8

下尖椒翻炒几下
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解9

步骤9

放一茶勺海盐继续炒1分钟炒均
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解10

步骤10

淋入调好的水淀粉 迅速翻炒几下
连吃三碗米饭❤️尖椒干豆腐的做法图解11

步骤11

就可以出锅咯❤️

尖椒干豆腐的烹饪技巧

提前调好的水淀粉还是会沉淀，用之前记得搅拌一下哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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