#餐桌上的春日限定#

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菠菜含铁量高可有效缓解贫血等症状，和鸡蛋里蛋白质搭配能起到养脏活血的功能，适合各类人群食用。

菠菜蒸蛋的用料

菠菜 300g 鸡蛋 3个
玉米淀粉 10g克

菠菜蒸蛋的做法

#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

食材准备
#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

锅内水开后放入一点盐和食用油，放入菠菜焯水
#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

捞出菠菜沥干水分
#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

切成段
#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗内加2g盐搅拌
#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

倒入菠菜丁搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

淀粉+清水搅拌后倒入蛋液中
#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

将菠菜鸡蛋液倒入碗内
#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

封上保鲜膜扎几个孔放入蒸锅，蒸20分钟
#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

蒸好切块即可食用。

菠菜蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 安迪的小厨房 编写，未经授权不得转载

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