手擀荞麦面条

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多吃杂粮，有益健康！

手擀荞麦面条的用料

面粉荞麦面各 150g 盐 少许
水 90克左右 香菜 适量
小葱 1根 小米椒 2个
香油 少半勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 辣椒油 1勺
绿叶菜 1片 菇类 少许

手擀荞麦面条的做法

#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解1

步骤1

白面荞麦面1：1和面
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解2

步骤2

准备汆过水的海鲜菇豆皮香菜小葱。盐生抽蚝油香油辣椒油小米椒
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解3

步骤3

擀开，折叠
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解4

步骤4

切面条下锅
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解5

步骤5

捞出来过凉水
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解6

步骤6

调料，汆过水的菜放碗里
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解7

步骤7

清水冲汤
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解8

步骤8

加入面条，香菜小葱
#餐桌上的春日限定#手擀荞麦面条的做法图解9

步骤9

口感劲道的手擀荞麦面好了

手擀荞麦面条的烹饪技巧

面需硬点 加入白面，纯荞麦面缺小粘性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 二姐的小餐桌 编写，未经授权不得转载

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