鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼

精品
23.4万 浏览 1449 收藏
收藏
吃货自然萌78
吃货自然萌78
＋ 关注

酱爆鱿鱼的用料

鱿鱼 两个 青椒 1个
蒜 4-5瓣 面酱 4勺
盐 适量 鸡精 1g
蚝油 1勺 淀粉 1勺
清水 4勺 糖 1勺
料酒 2勺

酱爆鱿鱼的做法

鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼去除内脏，洗净切块
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解2

步骤2

青椒洗净切块
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解3

步骤3

调酱汁：1勺蚝油，1勺淀粉，4勺水，1勺糖，4勺面酱，1g鸡精，适量盐，一半蒜末
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解5

步骤5

起锅热油，放剩下的另一半蒜末，炒香
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解6

步骤6

放鱿鱼和两勺料酒，大火炒匀，炒至鱿鱼微微变卷
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解7

步骤7

加入切好的青椒
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解9

步骤9

倒入灵魂酱汁
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解10

步骤10

大火翻炒均匀
鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法图解11

步骤11

出锅

酱爆鱿鱼的烹饪技巧

1.这道菜炒至过程中全程大火炒至 2.鱿鱼在炒至中出汤太多，可以将汤倒掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 吃货自然萌78 编写，未经授权不得转载

酱爆鱿鱼的其他做法更多

酱爆鱿鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

酱爆鱿鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活