牛肉丸子萝卜汤

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蕉下客.
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这道菜是和婆婆学的，一直都很喜欢吃婆婆做的牛肉丸子汤，在婆婆的指导下我也可以做的像她做的那么好吃了 荤素都有了，营养丰富。

牛肉丸子萝卜汤的用料

牛肉馅 适量克 白萝卜 少半根
香菜 1根 味极鲜酱油 两勺
蚝油 1勺 盐 适量
鸡蛋 1个 花椒面 适量
淀粉 适量 葱末 适量
姜末 适量

牛肉丸子萝卜汤的做法

牛肉丸子萝卜汤的做法图解1

步骤1

肉馅里放入鸡蛋，蚝油，淀粉，葱末，姜末，酱油，盐，花椒面，顺时针搅拌均匀。

步骤2

锅内加入水烧开，关火，用勺子把肉馅做成肉丸下入锅内，全部下完后开小火，再开中火，水开后撇去浮末，放入萝卜丝，煮两分钟后出锅，撒点白胡椒粉和盐，放入香菜段。美味的牛肉丸子汤就做好了。

牛肉丸子萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 蕉下客. 编写，未经授权不得转载

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