春日养肝时令菜

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皇城根大表姐
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【大表姐嘚吧嘚】春季是养肝的季节，经常吃点青菜，有助于身体排毒，特别是在北方，时令的青菜不多，现在生活水平提高一些南方的新鲜菜也逐渐能买到。 【营养价值】鸡毛菜含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可治疗肺热咳嗽、便秘等功效，所以是比较好的应季蔬菜。

炒鸡毛菜的用料

鸡毛菜 一把 葱段 10g
姜片 4片 蒜 2瓣
盐 适量 白糖 少许

炒鸡毛菜的做法

#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解1

步骤1

食材简单，鸡毛菜洗净备用
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片备用。
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，葱姜蒜爆香。
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解4

步骤4

倒入备用的鸡毛菜
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解5

步骤5

加一勺盐
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解6

步骤6

糖少许，提鲜
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解7

步骤7

出锅来点蚝油。
#餐桌上的春日限定#春日养肝时令菜的做法图解8

步骤8

一道清爽又快手的小菜就炒好了✌

炒鸡毛菜的烹饪技巧

㊙️【小贴士】炒青菜看似简单，但是想把菜炒绿还是需要点小技巧。在倒入青菜时稍微点清水，炒出来的菜会更加油润翠绿。 而且炒青菜时速度一定要快，可以保持它清爽的脆感。 学会的宝宝们欢迎点个关注哦，笔芯，爱您们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 皇城根大表姐 编写，未经授权不得转载

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