酸辣柠檬蒸鲈鱼

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在家呆久了，想吃些清淡饮食。用柠檬蒸出的酸辣味的柠檬蒸鲈鱼，适合宅在家清淡饮食！

酸辣柠檬蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 柠檬 半个
小葱 适量 料酒 2勺
小米辣 2个 姜片 3片
盐 5克 柠檬蒸鱼酱油 2勺

酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法

#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

处理好的鲈鱼，表面划刀。鲈鱼鱼肉厚实，须划开口子才能蒸煮入味。
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

盐、料酒和半个柠檬腌制10分钟。腌制过的鲈鱼，放入蒸锅中，铺上姜片和葱段。
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

蒸8分钟开锅。蒸好的鱼，把蒸过的香葱和老姜去掉，倒掉蒸鱼的水。
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

淋上柠檬蒸鱼酱油。1大勺
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

铺上柠檬做装饰，撒上葱花和辣椒圈，淋上热油
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

酸辣爽口！

酸辣柠檬蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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