零失败蛋挞

独家
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零失败蛋挞的用料

牛奶 90ml 淡奶油 90ml
蛋黄 2个 白砂糖 25g
炼乳(可无) 20-30g 淀粉 6g

零失败蛋挞的做法

零失败蛋挞的做法图解1

步骤1

淡奶油
零失败蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶
零失败蛋挞的做法图解3

步骤3

炼乳 糖
零失败蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌至白糖完全融化
零失败蛋挞的做法图解5

步骤5

两颗蛋黄
零失败蛋挞的做法图解6

步骤6

淀粉六克,继续搅拌均匀
零失败蛋挞的做法图解7

步骤7

挞水过筛 口感更细腻
零失败蛋挞的做法图解8

步骤8

烤箱210°预热
零失败蛋挞的做法图解9

步骤9

挞皮用的速冻半成品
零失败蛋挞的做法图解10

步骤10

入烤箱 20-25分钟 每个烤箱脾气不一样 20分钟注意观察 鹿斑上色后就可以了
零失败蛋挞的做法图解11

步骤11

完工

零失败蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22

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