止咳柠檬膏

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最近在网上买了好多柠檬，为了消耗它，想出的最快捷的方法就是做柠檬膏了，也算是家庭常备的吧！止咳化痰！

柠檬膏的用料

柠檬 6个 黄冰糖 2斤

柠檬膏的做法

止咳柠檬膏的做法图解1

步骤1

买了6斤柠檬，数了一下，有22个，我的炖盅一次只能放6-7个！
止咳柠檬膏的做法图解2

步骤2

第一步肯定就是洗干净，晾干水罗！
止咳柠檬膏的做法图解3

步骤3

第二步就是切片，然后把柠檬核去掉，不然会苦哦！还有就是，我们买的冰糖要是黄冰糖，最好买碎碎的，不然买回来要自己砸碎，会砸到你怀疑人生，如果没有碎的，那就直接叫老板帮你砸吧，自己省点功夫，还不会吵到楼上楼下的邻居 然后就是一层柠檬一层黄冰糖这样子铺上去，最底层是柠檬，最顶层是冰糖哦！柠檬和冰糖比例是1：2，冰糖要多一点哦！ 铺好了以后就用保鲜膜封上就可以上锅炖了，前后需要炖12个小时，到6个小时的时候就拿出来用无油无水的筷子搅拌到底部，防止沾底，搅拌好了再用新的保鲜膜封上继续炖！炖足12个小时！
止咳柠檬膏的做法图解4

步骤4

12个小时后记得赶紧拿出来哦，迅速拿掉保鲜膜自然放凉就行啦，期间不要搅拌哦，直到完全放凉再放到密封罐内保存！一定要保证你的罐子和勺子，筷子等，一切东西都是无油无水的哦！不然放不久！其实很容易，就是比较费时间！我做的3盅可是花了我三天两夜！

柠檬膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

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