㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️

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不想做饭时,就来一锅懒人版的香菇鸡肉焖饭,有饭有菜又有肉,so easy ‼️

香菇鸡肉焖饭的用料

主料 五丰稻花大米 150克
辅料 鸡胸肉 250克
胡萝卜 100克 干香菇 8朵
适量 适量
腌制调料 料酒 10克
老抽 5克 其他调料
花生油 15克 生抽 15克
蚝油 10克 零卡糖 5克
2克 装饰
葱花 少许

香菇鸡肉焖饭的做法

㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解1

步骤1

香菇洗干净,提前一夜泡发,香菇水留用~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解2

步骤2

鸡胸肉去筋膜洗干净,切丁,加料酒和老抽拌匀腌制20分钟~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗干净切丁,香菇切丁,葱姜切末~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解4

步骤4

准备五丰稻花大米150克,我这是两人份,人多的话,根据自家饭量调整~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解5

步骤5

按照反面说明操作~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解6

步骤6

大米淘洗后放入电饭锅内胆里备用~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解7

步骤7

热锅凉油,放入鸡肉丁炒至变色后,加入葱姜末爆香~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解8

步骤8

再加入胡萝卜丁和香菇丁,翻炒片刻~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解9

步骤9

最后加入生抽、蚝油、零卡糖和盐调味~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解10

步骤10

把炒好的菜倒在大米上,铺匀,再加入香菇水和适量的清水,水量跟正常煮饭的水一样多就好~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解11

步骤11

启动煮饭模式,跳到保温后再焖5分钟~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解12

步骤12

打开锅盖,打散米饭,撒上葱花~
㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法图解13

步骤13

上碗,开吃

香菇鸡肉焖饭的烹饪技巧

⚠️ 1⃣️米中加入跟平时煮饭一样多的水量就好。 2⃣️没有鸡胸肉,换鸡腿肉也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-24

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