冰糖炖柠檬

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冰糖炖柠檬的具体功效如下: 1、排毒:冰糖柠檬水可以排除体内有害物质,达到美白、排毒、清肠的效果。 2、延缓衰老:柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。 3、消除便秘:柠檬含有丰富的维他命C,而维他命C正是排便的催化剂。早上若空腹饮用自制的冰糖柠檬水,可以解决便秘之苦。 4、冰糖柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助**高血压和心肌梗死。冰糖柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石的形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。 5、经常喝冰糖柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的冰糖柠檬水,可以减轻流鼻涕等症状,有助于感冒患者康复。刚感冒时,喝冰糖柠檬水甚至可以“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外,冰糖柠檬水还有开胃消食、生津止渴以及解暑的功效。

冰糖炖柠檬的用料

柠檬 6个 黄冰糖 1000g
陈皮 30g

冰糖炖柠檬的做法

冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬洗干净晾干水分
冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

切片去籽
冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

把柠檬片和陈皮丝铺码好放在无水无油的炖盅里上面铺上冰糖
冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

隔水炖至6个小时左右冰糖差不多都融化了搅拌一下继续炖到12个小时
冰糖炖柠檬的做法图解5

步骤5

12个小时左右就炖好了
冰糖炖柠檬的做法图解6

步骤6

放凉以后就会成膏状很粘稠,柠檬片稍微有点干硬片状很完整就成功啦!装入无水无油的密封容器里放冰箱冷藏可以保存很长一段时间

冰糖炖柠檬的烹饪技巧

加了陈皮具有化痰止咳的功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-24

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