客家擂茶

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小凹凸曼在刷牙
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客家擂茶的用料

薄荷叶 60克 香菜 一小把
紫苏 20克 白芝麻 20克
熟花生 40克 绿茶 8克
香菇 15朵 瘦肉 300克
虾米 半碗 韭菜 一把
长豆 300克 芥兰 500克
空心菜 300克 萝卜干 300克
菜芯 300克

客家擂茶的做法

客家擂茶的做法图解1

步骤1

将薄荷味，香菜，紫苏，加盐炒熟

步骤2

将炒熟的香菜+花生+芝麻+少量绿茶叶，放入料理机搅拌成糊。
客家擂茶的做法图解3

步骤3

把其余材料切碎炒熟，按个人喜好搭配。
客家擂茶的做法图解4

步骤4

成品如上

客家擂茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 小凹凸曼在刷牙 编写，未经授权不得转载

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