香葱滑蛋还有比这个更快手的吗^_^

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简单到……不好意思发了^_^ 先森说：要葱多多多的 只要你有鸡蛋和葱，那就试试这个吧

香葱滑蛋的用料

中等大小鸡蛋 4个 小香葱 随意
生抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 生粉 适量
芝麻油 适量 白胡椒粉 适量

香葱滑蛋的做法

香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡蛋打散，葱切碎
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打进葱里，加入一个鸡蛋壳的生粉水
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解3

步骤3

加入一点生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解4

步骤4

热锅，一定要热，加入适量花生油，把蛋液倒入，先不要动，它会马上起大泡 记得台湾一个美食家说，一定要热锅，才会把鸡蛋的香气炒出来
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解5

步骤5

用筷子，把一边凝固的蛋液的往里推，没成行的就会流动
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解6

步骤6

另一边同样
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解7

步骤7

继续
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解8

步骤8

没有蛋液了，关火，用余温把鸡蛋炒熟，这样的炒蛋会很嫩哦
香葱滑蛋#餐桌上的春日限定#还有比这个更快手的吗^_^的做法图解9

步骤9

好嫩好香，拌点辣椒好下饭

香葱滑蛋的烹饪技巧

炒的时候动作要快，用筷子比锅铲更方便哦^_^ 赶紧试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 丫丫鸭丫 编写，未经授权不得转载

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