口感松软,皮薄馅大的胡萝卜包子

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胡萝卜包子的用料

面粉 250克 干酵母 2.5克
胡萝卜 半根 盐巴 1克
白糖 2克

胡萝卜包子的做法

口感松软,皮薄馅大的胡萝卜包子的做法图解1

步骤1

盆里加入面粉、酵母、盐巴、白糖，搅拌均匀。加入蒸熟的打成糊状的萝卜糊搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，放入温水中，盖上锅盖发酵至2倍大。
口感松软,皮薄馅大的胡萝卜包子的做法图解2

步骤2

准备馅料 配料：切碎香菇、泡发干木耳、浸泡好的粉丝、浸泡好的干豆腐丝、煎干的熟五花肉、盐巴、白胡椒粉、蚝油 做法：锅中倒入适量油，首先加入香菇炒出香味，再把所有材料倒入锅中翻炒，加适量盐巴、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀
口感松软,皮薄馅大的胡萝卜包子的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团分成剂子，杆成圆形，做成包子，盖上保鲜膜继续醒发15分钟，最后下锅大火蒸20分钟
口感松软,皮薄馅大的胡萝卜包子的做法图解4

步骤4

一口咬下去，好吃的极了！

胡萝卜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 luoluo美食集 编写，未经授权不得转载

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