椰蓉塔

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椰蓉塔的用料

塔皮： 黄油 75g
糖 25g 蛋黄 一个
香草精 3ml 中筋面粉 130g
馅： 椰蓉 100g
中筋面粉 8g 泡打粉 3g
糖 75g 牛奶 60g
鸡蛋一个 香草精 5ml
盐 少量 黄油 35g

椰蓉塔的做法

椰蓉塔的做法图解1

步骤1

先做塔皮部分。黄油和糖拌匀。
椰蓉塔的做法图解2

步骤2

加入蛋黄和香草精拌匀。
椰蓉塔的做法图解3

步骤3

加入中筋面粉拌匀成团，放入保鲜袋，冷藏30分钟。
椰蓉塔的做法图解4

步骤4

再做馅料部分。椰蓉，中筋面粉，泡打粉混合。
椰蓉塔的做法图解5

步骤5

加入剩余材料搅拌均匀备用
椰蓉塔的做法图解6

步骤6

拌好的椰蓉馅。
椰蓉塔的做法图解7

步骤7

冰箱取出塔皮，（大约24g一个，看模具大小而定。）把塔皮填入模具。
椰蓉塔的做法图解8

步骤8

做好塔皮后填入满满的椰蓉馅即可。
椰蓉塔的做法图解9

步骤9

预热烤箱，190度烤20分钟，注意上色，可加盖锡纸。

椰蓉塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 Queenie10 编写，未经授权不得转载

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