绿豆芽飞蛤盒子

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最爱吃的就是各种口味的馅饼，今天用绿豆芽和飞蛤做的主馅，味道鲜美极了，香味馋哭邻居家的小孩哟……

绿豆芽飞蛤盒子的用料

绿豆芽 150克 韭菜 100克
飞蛤肉 150克 鸡蛋 2枚
料酒 1勺 十三香 半勺
盐 适量 鸡精 1克
蚝油 1勺 花生油 40克
麦芯粉 200克

绿豆芽飞蛤盒子的做法

#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解1

步骤1

首先把绿豆芽和韭菜摘洗干净，飞蛤肉是我提前煮熟扒出来的肉。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解2

步骤2

把飞蛤肉放到碗里，加入料酒腌制一会。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解3

步骤3

把摘洗干净的韭菜和绿豆芽，葱用刀切碎。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入花生油烧热，把打散的鸡蛋液炒熟。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解5

步骤5

再把切碎的韭菜和绿豆芽，飞蛤肉和葱花放入炒鸡蛋的锅里，加入十三香调味。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解6

步骤6

再根据个人口味，加入适量的盐调味。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解7

步骤7

加入鸡精增加口感。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解8

步骤8

最后加入蚝油调味。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解9

步骤9

把所有的食材混合搅拌均匀，馅料就做好了。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解10

步骤10

麦芯粉里加入110克清水和2克盐，和成面团静置半个小时。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解11

步骤11

静置好的面团揉匀，搓成长条切成大小一致的剂子，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解12

步骤12

擀好的面皮放入适量的馅料。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解13

步骤13

包成自己喜欢的模样即可。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解14

步骤14

电饼铛提前预热，把包好的盒子放入开始煎制。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解15

步骤15

煎好一面翻过来再煎另一面，直至两面煎至金黄色即可。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解16

步骤16

鲜美无比又营养丰富的绿豆芽飞蛤鸡蛋盒子出锅咯。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解17

步骤17

皮薄馅足超级好吃，老公一口气吃了8个还意犹未尽。
#餐桌上的春日限定#绿豆芽飞蛤盒子的做法图解18

步骤18

成品

绿豆芽飞蛤盒子的烹饪技巧

没有飞蛤可以换成花蛤，煎制盒子不宜时间太长，因为韭菜太嫩，煎制时间长了就会使韭菜烂掉，影响口感哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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