青椒牛肉片

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沓踏来1
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青椒牛肉片的用料

牛里脊 350克 青辣椒 4个
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 生粉 2勺
大蒜 适量 木耳 一小把
姜片 适量 葱 适量

青椒牛肉片的做法

青椒牛肉片的做法图解1

步骤1

食材洗净，切好待用。（切肉的时候，不能顺丝切，那样的肉嚼起来费劲。）
青椒牛肉片的做法图解2

步骤2

切好的肉片用生抽、料酒、生粉搅匀腌制15分钟以上，待用。
青椒牛肉片的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量食用油，大火油温起，放入牛肉片炒变色，放姜片和葱花继续翻炒。
青椒牛肉片的做法图解4

步骤4

依次放木耳、青椒、大蒜，最后调味即可。
青椒牛肉片的做法图解5

步骤5

出锅。

青椒牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 沓踏来1 编写，未经授权不得转载

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