减脂照烧鸡胸肉盖饭

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时赫
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春天来了，夏天还会远吗？为了能在夏天穿上美丽的小裙子，大家赶紧行动起来，试试这道减脂鸡胸肉盖饭，美味无负担哦✌

减脂照烧鸡胸肉盖饭的用料

鸡胸肉 1块 大蒜 5-7瓣
黑胡椒粉 腌制2大勺 料酒 腌制2勺，酱汁2勺
生抽 腌制1勺，酱汁1勺 耗油 酱汁1勺
老抽 酱汁半勺 蜂蜜 酱汁1勺
清水 2大勺

减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法

#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉(如果不喜欢太柴的可以选择鸡腿肉)，用刀背将正反面砍压几下，可以使后续腌制更好入味
#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解2

步骤2

切一些小蒜丁儿
#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解3

步骤3

将小蒜丁儿，2勺料酒，1勺生抽，多点黑胡椒粉放入装有鸡胸肉的容器中，抓匀腌制半小时以上
#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解4

步骤4

调一碗酱汁:2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺蜂蜜，2勺清水。搅拌。
#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解5

步骤5

锅中热油开中火，将鸡胸肉两面煎至焦黄，倒入调制好的酱汁，两面分别再焖会儿，用筷子戳鸡胸肉中间如果可以轻松穿过就是熟了
#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解6

步骤6

拿出提前蒸好的米饭
#餐桌上的春日限定#减脂照烧鸡胸肉盖饭的做法图解7

步骤7

将煎好的鸡胸肉切成小块码放在米饭上，淋上锅中的酱汁儿，就大功告成啦 ​

减脂照烧鸡胸肉盖饭的烹饪技巧

1.蒸米饭时可以往电饭煲中放一点食用油，出来的米饭会更加美味 2.煎鸡胸肉的时候一定要中火，不然容易外面煎糊了，里面还没熟 3.最后一定要把锅里的酱汁淋到米饭上，超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 时赫 编写，未经授权不得转载

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