黄瓜炒巴沙鱼

精品 独家
20.5万 浏览 1067 收藏
收藏
茂蕾
茂蕾
＋ 关注

黄瓜炒巴沙鱼的用料

黄瓜 1根 巴沙鱼 2片
蒜苗 1棵 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量
蒜瓣 姜片
耗油 2汤勺 生抽 3汤勺
糖 半汤勺 黑胡椒 半汤勺
生粉 料酒 2汤勺

黄瓜炒巴沙鱼的做法

黄瓜炒巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼放入两汤勺料酒，半汤勺黑胡椒。拌匀腌制十分钟。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解2

步骤2

蒜、姜切片备用。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解3

步骤3

黄瓜切丁。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解4

步骤4

蒜苗切碎。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解5

步骤5

调料汁，两汤勺耗油，三汤勺生抽、半汤勺糖、半勺鸡精。加入5倍水。搅拌均匀。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解6

步骤6

起锅放入适量油，油八分热，放个筷子在油中，筷子周围起泡泡，就是油温可以了。腌制好鱼块蘸一层生粉。放入炸至定型变黄捞出。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解7

步骤7

起锅放入适量油爆香姜蒜。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解8

步骤8

倒入鱼块翻炒几下。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解9

步骤9

倒入黄瓜丁和料汁翻炒均匀。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解10

步骤10

出锅前放入蒜苗碎和几滴香油。
黄瓜炒巴沙鱼的做法图解11

步骤11

香喷喷的黄瓜炒巴沙鱼就做好了。

黄瓜炒巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

黄瓜炒巴沙鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄瓜炒巴沙鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜炒巴沙鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 黄瓜炒巴沙鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活