奶香牛角面包

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把面包做成牛角的形状，可爱呢，孩子很喜欢，加入牛奶和鸡蛋活的面团，软软的香香的，非常松软好吃呢。

奶香牛角面包的用料

面包粉 300克 白糖 30克
玉米油 25克 牛奶 130克
鸡蛋 一个 酵母 3克
盐 1克

奶香牛角面包的做法

奶香牛角面包的做法图解1

步骤1

准备好做面包所需要的原料。
奶香牛角面包的做法图解2

步骤2

把所有原料都加入到面包机桶内
奶香牛角面包的做法图解3

步骤3

接通电源把面团揉光滑，至扩展阶段
奶香牛角面包的做法图解4

步骤4

面团在面包机内发酵至2倍大
奶香牛角面包的做法图解5

步骤5

发酵结束后把面团拿出来排气，擀成长方形的薄片。
奶香牛角面包的做法图解6

步骤6

把面团切成长三角形
奶香牛角面包的做法图解7

步骤7

把面团从宽的一边向尖角边卷起，就是牛角形状了
奶香牛角面包的做法图解8

步骤8

把整理好的牛角面包放在铺了锡纸的烤盘上。
奶香牛角面包的做法图解9

步骤9

二次醒发至面团是原来的两倍大。
奶香牛角面包的做法图解10

步骤10

发酵好的面团上面刷一层蛋黄液
奶香牛角面包的做法图解11

步骤11

再均匀撒上一层黑芝麻
奶香牛角面包的做法图解12

步骤12

烤箱预热200度，把烤盘放在下层烤15-20分钟。
奶香牛角面包的做法图解13

步骤13

成品1
奶香牛角面包的做法图解14

步骤14

成品2

奶香牛角面包的烹饪技巧

面团第一次醒发的时候，如果没有时间也可以不用醒发至两倍大，做好的面包尽快吃比较松软。烤箱温度和烤制时间以自己家烤箱而定。最后几分钟面包看着，表面不要烤焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 草莓茶 编写，未经授权不得转载

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