番茄炒蛋

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这是一道最家常不过的菜了，不过有些朋友还是做来不太好吃，试试我的这个简单做法吧

番茄炒蛋的用料

番茄 三个 鸡蛋 三个
葱花 几根

番茄炒蛋的做法

#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

准备几个番茄，我这个不是很大，三个大概一斤左右吧
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

去皮切块，喜欢吃大块的，就切大块一点吧
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

我比较喜欢吃鸡蛋，所以多一点鸡蛋，如果喜欢吃番茄的，两个鸡蛋就够了哦
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加一点点水搅拌均匀，加一点点盐巴在里面
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

葱花备用
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

锅里放油准备
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋液，这里鸡蛋液可以留一点点哦，不用倒完，下面告诉你怎么用
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

成型以后搅碎一些，根据自己喜欢的大小来定吧，如果喜欢鸡蛋颜色深一点的，就多煎一下吧
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

差不多就可以加入番茄了
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解10

步骤10

翻炒一下后，会有一点点干，这个时候，把刚刚鸡蛋液的碗里面加水，然后倒进锅里，因为番茄比较生，加水后翻煮一下，加入盐巴、鸡精，如果有白胡椒粉的可以适量加一点点提味哦，当然如果喜欢吃生一点番茄就省去这一步，不过我个人觉得番茄炒蛋一定要炒熟才有灵魂
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解11

步骤11

起锅后一定要配一点点葱花，这也是它的另一道灵魂
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋的做法图解12

步骤12

我先尝尝咯！太好吃了，小朋友一个人吃了一大半，把它跟饭一起搅拌，简直就是绝配呀

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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