竹笋焖鸡

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竹笋焖鸡的用料

春笋 300克 土鸡 半只
蒜 4瓣 葱 2根
生姜 1块 油 适量

竹笋焖鸡的做法

竹笋焖鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
竹笋焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净，切成小块
竹笋焖鸡的做法图解3

步骤3

放入蒸锅中
竹笋焖鸡的做法图解4

步骤4

调配酱料：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺糖、1勺鸡精
竹笋焖鸡的做法图解5

步骤5

春笋切滚刀块
竹笋焖鸡的做法图解6

步骤6

加入锅中
竹笋焖鸡的做法图解7

步骤7

在锅中加入调配好的酱料，
竹笋焖鸡的做法图解8

步骤8

锅中加入两小块冰糖
竹笋焖鸡的做法图解9

步骤9

将蒸锅放在蒸箱中，蒸30分钟。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：30分钟➡️开始）
竹笋焖鸡的做法图解10

步骤10

蒸好之后取出，撒上葱花即可

竹笋焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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