地道乡味：手撕茄子，超级简单

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安冉An
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营养丰富，味道鲜美。

手撕茄子的用料

茄子 一个 青椒 一个
葱 少量 蒜 两粒
生抽 一勺 耗油 一勺
水 适量 辣椒 一个
盐巴 少许 油 适量
葱段 适量

手撕茄子的做法

地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解1

步骤1

茄子洗净，掰成两半，大蒜切末
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解2

步骤2

热水烧开，放一点点油跟盐巴
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解3

步骤3

加入茄子，烧至茄子变色
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解4

步骤4

调好酱汁（生抽，耗油，大蒜，辣椒，一点点清水搅拌均匀）
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解5

步骤5

茄子烧成这样即可出锅
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解6

步骤6

沥干水分
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解7

步骤7

手撕成条
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解8

步骤8

倒入调好的汁
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解9

步骤9

热油烧开
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解10

步骤10

撒上葱丝，淋上热油即可
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解11

步骤11

好吃的手撕茄子做好了
地道乡味：手撕茄子，超级简单的做法图解12

步骤12

特别下饭

手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载

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